Российский сыр взял золото на гастрономическом конкурсе в Греции
Фета российского производства получила золотую медаль греческой гастрономической организации Greek Taste Beyond Borders в номинации "Исконно греческий вкус".
Об этом пишет издание РИА «Новости».
Хозяин фермы «Дружба» Юрий Илиади из Новгородской области принял участие на ежегодной конференции послов вкуса мировой гастрономии с участием шеф-поваров из многих стран в Афинах.
Первое время Юрий Илиади считал, что ехать в Грецию с сыром «Фета» всё ровно, что ехать в Тулу со своим самоваром. Однако судьи оценили технологию, качество и вкус российского сыра и наградили производителя золотой медалью.
По словам фермера Юрия Илиади, они полностью соблюдают греческую технологию, поэтому и взяли золото в номинации «Исконно греческий вкус». Секрет успеха в овечьем молоке и соблюдаемых традициях сыроварения.
Напомним, свиноводческий комплекс вблизи поселка Георгиевки находится на завершающейся стадии строительства.
***
Больше новостей — в Telegram-канале «Твой город».
Подписывайтесь на «959» в «Дзене». Cледите за главными новостями ЛНР в Telegram, «ВКонтакте», «Одноклассниках», а видео смотрите в RuTube и «VK Видео».