Вся правда о воде, которую мы пьем

Еще со школы всем известно, что тело человека на 70-80% состоит из воды. Жидкость регулирует практически все процессы его жизнедеятельности. Она входит в состав тканей, осуществляет процесс обмена веществ и т.д. Чтобы человек убедился в том, что вода ему необходима, достаточно озвучить утверждение: «Без еды можно протянуть почти 3 месяца, а вот без воды – лишь 3-4 дня». Но, несмотря на все достоинства живительной влаги, у нее есть и ряд недостатков

Вода питьевая?!

Централизованную подачу питьевой воды в городе и ра- йоне жители получают из восьми сооружений Свердловского департамента ГУП «Лугансквода». В их числе 3 водоразборных узла: «Свердловский ВРУ», «Володарский ВРУ», Центральная насосная станция (г. Червонопартизанск) и 5 водоисточников. Кроме этого, имеются 3 ведомственных водоисточника: «Харьковский», «3-БИС» и «Бирюковская психиатрическая больница», а также 1 сельский (АФ «Должанская»). Каждое из этих предприятий отвечает за качество воды, которая проверяется в двух лабораториях: в г. Ровеньки и в г. Луганске.

Качество воды

Как нам рассказали в СЭС, вода из крана, которую мы употребляем в пищу, проходит плановую проверку. По последним результатам лабораторных исследований, бактериальных загрязнений она не имеет, и соответствует санитарным требованиям. (СаНПиН 2.2.4-171-10 «Гигиенические требования к питьевой воде, предназначенной для употребления человеком»).

Но стоит отметить, что при плановом отборе и бактериологическом исследовании воды из водоисточника АФ «Должанская», было выявлено бактериологическое отклонение. Также питьевая вода в нашем районе имеет отклонения и по солевому составу, а это значит, что она «жесткая» и имеет сухой остаток.

Кроме этого, в центральной части Свердловска и Червонопартизанска был проведен мониторинг воды из скважин.

В результате из 12 проб в 7-ми было выявлено содержание нитратов. Причиной является химическое загрязнение. Нитраты в концентрации более 45 мг/л оказывают токсическое действие на организм человека. Постоянное употребление воды с повышенным содержанием нитратов приводит к заболеванию водно-нитратной метгемоглобинемией. Шахтные и трубчатые колодцы (скважины), в силу своей конструкции, подвержены постоянному загрязнению поверхностными стоками и осадками, что делает их небезопасными и в эпидемическом отношении.

Вода в наши дома попадает не только по центральному водопроводу или из подземных источников (скважины, колодцы). Часто мы покупаем ее с машин на розлив, но уже за деньги. Зато она не оставляет накипь на чайнике и кастрюле. Качество такой воды контролируется лаборантами предприятий, по графику.

Качество воды в Свердловске и районе контролируется Центральной химбаклабораторией Ровеньковского департамента ГУП ЛНР «Лугансквода» и городской СЭС. По их заключениям водопроводная вода по качеству соответствует требованиям СаНПіН 2.2.4-171-10 «Гигиенические требования к питьевой воде, предназначенной для употребления человеком» по всем показателям.

Что мы пьем?

О том, чем опасна вода, которая не соответствует санитарным нормам, рассказал главный врач Свердловской СЭС Геннадий Мирошников:

- Употребляя такую воду в некипяченом виде, можно заразиться кишечными инфекциями. Тем более, наша водопроводная вода имеет отклонения по солевому составу и по общей жесткости. Выражение «жесткая вода» знакомо всем. Это жидкость, в которой содержится большое количество солей, магния и кальция. «Жесткость» очень хорошо заметна: белый налет на посуде после кипячения воды, осадок в чайнике, мыло и порошок плохо пенятся, а на одежде остаются белые разводы. Но это то, что касается бытовых предметов, а вот влияние таких особенностей на человека можно заметить не сразу. Нерастворимые соли накапливаются в организме, и впоследствии приводят к мочекаменным заболеваниям, и закупоривают сосуды. Чаще всего после мытья головы в такой воде волосы становятся жесткими, а после купания на коже могут появиться высыпания, неприятное ощущение сухости.

‑ Как воду можно смягчить, чтобы избежать этого?

- Самый простой способ смягчения воды в домашних условиях — это термическая обработка, т. е. кипячение. Воздействие высоких температур приводит к разрушению ионных связей между химическими элементами и образованию осадка. Далее мягкая вода может использоваться в питьевых и хозяйственных целях. Сейчас применяются современные методы обессоливания – различные фильтры. Самый эффективный способ – установка осмос, т.е. обратный ток. Но стоит отметить, что в такой воде не остается даже полезных солей, она превращается в дистиллированную. Постоянно пользоваться ею нежелательно, это вредно для здоровья. Для того, чтобы вода сохраняла некоторые полезные свойства, в быту чаще всего используют более щадящие методы, например, кувшинный фильтр, а также фильтрующие насадки на кран. Эти методы будут нелишними, потому что для обеззараживания воду хлорируют на всех водоисточниках.

Два раза в год происходит гиперхлорирование – чистка и дезинфекция всех резервуаров. В этом принимают участие не только сотрудники водоканала, но и санэпидстанции. А вот в домашних условиях воду можно очистить только фильтрами, рынок которых богат разнообразием. Существует бюджетный способ борьбы с хлором: отстаивание. Понадобится всего лишь открытая емкость, стеклянная или алюминиевая (не пластик).

К счастью, хлор относится к летучим газам, и со временем испаряется. В идеале воду нужно отстаивать 6-7 часов, но если она понадобилась срочно – хотя бы 30 минут.

Несмотря на большой перечень водоисточников, население часто испытывает трудности с водой. Самым проблемным участком в районе является Володарский водовод, который обеспечивает водоснабжение в поселках: Павловка, Володарск, Ленинский, Луначарский, в село Медвежанка, а также на пос. шахт 72-74.

‑ Что нужно для того, чтобы проверить качество питьевой воды в СЭС?

- В учреждениях социальной сферы воду отбираем сами, после чего проводим лабораторное исследование, и пишем заключение. Частные лица приносят ее лично, но для этого необходимо написать заявление на имя главного врача Свердловской СЭС. Хочу отметить, что санэпидстанция была включена в программу ТАСИС, в результате которой мы можем похвастаться первоклассным оборудованием, которым оснащена химлаборатория. Теперь качество питьевой воды можно проверить по 33 показателям: 26 санитарно-химических показателей, 6 бактериологических и 1 – на паразитологию. Но все это не бесплатно. Если провести полное лабораторное исследование, то выйдет это в довольно круглую сумму. Чаще всего воду исследуют по трем показателям, услуга эта платная.

‑ Кроме воды из‑под крана, мы пьем еще бутилированную. Насколько она соответствует санитарным нормам?

- Приобретая питьевую воду в пунктах розлива, покупатель должен обращать внимание на информационный листок, в котором содержатся сведения о ней: условия хранения, дата изготовления, наименование, адрес и телефоны производителя, а также местонахождение, номер скважины и ее глубина.

Санитарная обработка емкостей в магазинах должна проводиться не реже, чем 2 раза в месяц, транспортные емкости – не реже 1 раза в неделю, согласно нормативной документации, дата дезинфекции обязательно должна регистрироваться в журнале. Каждая автоцистерна обязана иметь санитарный паспорт, выданный территориальной СЭС, а на каждую партию реализуемой воды предпринимателю необходимо предоставить качественное удостоверение предприятия изготовителя. Вся ответственность за безопасность и качество воды, реализуемой населению, как из передвижных автоцистерн, так и в торговых точках воды на розлив, полностью несет лицо, предоставляющее эту услугу.

Если данная информация отсутствует, стоит задуматься, не «мутят» ли здесь воду.

Ольга Рудакова